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铁岭某部食堂2024年度副食品采购服务采购意向公告

辽宁 铁岭市
企业采购
招标预告
发布时间:2024-01-16
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2024-01-16
预告 | 铁岭某部食堂2024年度副食品采购服务采购意向公告
招标详情

为便于供应商了解采购信息,根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将的采购意向公开如下:

序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(*元) 预计采购时间 备注
1 驻铁岭某部****年度副食品采购服务

采购内容:采购副食品区分果蔬类、肉蛋类、水产类和粮油干调类*类,选取*家供应商对上述副食品实施集中配送。配送周期为每日8时。

采购数量:1项

主要功能或目标:****年度铁岭某部食堂全年副食品采购及上门配送等相关服务

需满足的要求:1.果蔬类质量验收标准及要求:质量标准按相关国家标准和行业标准执行,包括《食品中农药最大残留限量》** ****-****标准。(1)质量要求提供新鲜、成熟,且经过初步处理的果蔬。无病虫害、生理病害及污染。①外观质量:新鲜,大小、形状、外表整齐。②感官质量:具有该品种应有的色泽,果蔬成熟,水果口感和软硬适中。③洁净质量:外表清洁,包装良好。无腐烂、无汁液渗出。葡萄、提子等成串水果无脱粒.。肉制品和蛋制品中的食品添加剂按** ****-****标准执行。质量要求:①外观质量:肉类边缘整齐,无碎肉,无碎骨,表皮干净,无毛或少毛。蛋类大小均匀,生蛋新鲜、无破损、不散黄、无裂纹。②感官质量:具有品种应有的色泽和风味。畜禽肉不粘手,有弹性。牛羊肉等纤维细腻,紧密。③洁净质量:无污染、无注水、非合成肉类。④保质期:供应的生鲜肉距屠宰日期不超过3天,冷冻肉及肉制品剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。肉片类产品包装上有明显生产厂家、生产地点、生产日期及保质期。

3.水产类质量验收标准及要求质量标准按相关国家标准和行业标准执行,执行《鲜、冻动物性水产品》GB2733-2015标准。兽药残留按国家标准及有关规定执行;包括《食品中兽药最大残留限量》GB3160-2019等。水产加工制品中的食品添加剂按GB2760-2014标准执行。 质量要求①外观质量:个体完整、大小均匀,外包装无破损。②感官质量:具有固有的色泽和风味,肌肉组织紧密、有弹性。③洁净质量:体表洁净且无伤痕、无异味、无霉变、无污染、无杂质。④保质期:供应的冷冻水产品、干制品及水产加工制品(即食)送货时剩余保质期天数不得少于总保质期的2/3。4.粮油调料类(含奶制品、豆制品、食用菌、饮料)质量验收标准及要求质量标准按相关国家标准和行业标准执行,豆制品应符合GB2712-2014标准、大豆应符合GB1535-2017标准、植物油应符合GB2716-2018标准,灭菌乳应符合GB25190-2010标准、调制乳应符合GB25191-2010标准、发酵乳应符合GB19302-2010标准、食用菌及其制品应符合GB7096-2014标准。农药残留按国家标准及有关规定执行,包括《食品中兽药最大残留限量》GB3160-2019。加工制品中的食品添加剂按GB2760-2014等国家及行业现行有关标准执行。质量要求①外观质量:外包装完整、无污染,无渗漏。②感官质量:具有固有的色泽和风味。③保质期:鲜豆制品送货时间距生产时间不超过12小时,预包装食品剩余保质期天数不得少于总保质期的2/3。 ***.** ****年**月 需****年4月上旬完成合同签约并开始配送

注:1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;

2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。


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